在植物蛋白與健康食品高速發(fā)展的今天，研磨的細(xì)度與穩(wěn)定性，決定產(chǎn)品的品質(zhì)上限。

　　科魯瑪高速破碎研磨機 DM493 + MC191，專為大豆、燕麥等高纖維、高蛋白、高韌性植物原料的精細(xì)化加工需求設(shè)計，適用于植物蛋白飲品、谷物漿料、功能性食品等生產(chǎn)場景。系統(tǒng)通過“高速破碎 + 精密研磨"的一體化工藝路線，實現(xiàn)從結(jié)構(gòu)解聚到顆粒細(xì)化的連續(xù)穩(wěn)定處理，確保產(chǎn)品粒徑均勻、口感細(xì)膩、體系穩(wěn)定。

　　設(shè)備型號：DM493 + MC191

　　適用物料：大豆、燕麥、大米及類似植物性原料

　　研磨細(xì)度：≤300-250 μm

　　處理能力：1000 L – 12000 L / 小時

　　工藝形式：高速破碎 + 精細(xì)研磨連續(xù)工藝

　　運行方式：連續(xù)式生產(chǎn)，支持長時間穩(wěn)定運行

　　結(jié)構(gòu)特點：模塊化設(shè)計，便于維護與升級

　　圖片

　　1，粒徑控制穩(wěn)定

　　通過優(yōu)化剪切結(jié)構(gòu)與研磨間隙設(shè)計，實現(xiàn)粒徑分布集中，細(xì)度穩(wěn)定可控，減少過研與粗顆粒殘留，提高產(chǎn)品一致性。

　　2，高效產(chǎn)能覆蓋

　　系統(tǒng)支持從中試到規(guī)模化生產(chǎn)的多檔產(chǎn)能配置，1000–12000L/小時靈活適配，滿足不同階段的工藝需求。

　　3，高可靠結(jié)構(gòu)設(shè)計

　　核心部件采用高耐磨合金材質(zhì)與精密加工工藝，配合動平衡結(jié)構(gòu)，有效降低高速運行下的振動與噪音，延長設(shè)備使用周期。

　　4，易維護、易清潔

　　整機支持快速拆裝結(jié)構(gòu)設(shè)計，適配在線清洗與換線需求，顯著縮短停機時間，提高產(chǎn)線綜合利用率。

　　原料預(yù)處理后進(jìn)入 DM493 高速破碎單元，完成組織結(jié)構(gòu)解聚與初級顆粒細(xì)化；

　　隨后物料進(jìn)入 MC191精細(xì)研磨單元，在高剪切與穩(wěn)定流場條件下完成粒徑進(jìn)一步均化；最終輸出粒徑≤250μm的均勻漿料，進(jìn)入后續(xù)配料、均質(zhì)或灌裝工序。

　　該流程實現(xiàn)：

　　連續(xù)穩(wěn)定

　　粒徑一致

　　工藝可復(fù)制

　　產(chǎn)能可放大

　　•  植物蛋白飲品：豆乳、燕麥奶、復(fù)合谷物飲品

　　•  功能性食品：高蛋白代餐、膳食纖維飲品

　　•  食品工業(yè)預(yù)處理：谷物漿料、植物基基料

　　•  精細(xì)化工與日化原料：植物提取物分散前處理

　　科魯瑪 DM493 + MC191 高速破碎研磨系統(tǒng)，采用模塊化連續(xù)工藝結(jié)構(gòu)設(shè)計，適用于高纖維植物原料的穩(wěn)定細(xì)化處理。系統(tǒng)在額定工況下，研磨細(xì)度可穩(wěn)定控制在 ≤300-250μm，處理能力覆蓋 1000–12000L/小時。

　　設(shè)備選用高耐磨合金關(guān)鍵部件，并通過動平衡與流道優(yōu)化設(shè)計，確保長期運行條件下的穩(wěn)定性與可靠性。系統(tǒng)支持在線清洗與快速維護結(jié)構(gòu)，適合連續(xù)化生產(chǎn)線配置，滿足食品與相關(guān)行業(yè)對效率、穩(wěn)定性與可維護性的綜合要求。